|
|
     |
|
 |
 |
 |
|
 |
Вулканические
склоны береговского
горбогорья,
уникальные грунты
и большое кол-во
солнечных дней
больше всего
способствуют
выращиванию
винограда |
 |
Из
районированных
сортов винограда
береговского
края признаными
виноделами производятся
марочные вина |
 |
"Старый
подвал"
- это небольшой,
но очень старый
подвал, стены
которого покрыты
слоем благородной
плесени и пылью
столетий. Пивница
расположена
в горе, по которой
когда-то проходили
границы Римской
империи. Возраст
подвала - 300
лет. По преданиям,
эти подвалы
были выдолбаны
вручную пленными
турками. Следы
от кирок на
стенах видны
и по сей день |
 |
Старинные
инструменты
виноделов |
 |
Бокал
тюльпаноподобной
формы нужно
держать пальцами
за ножку. Сначала
определите прозрачность
и цвет вина,
потом при легком
покачивании
бокала - аромат
и букет, и только
потом делайте
глоток, омываете
вином всю ротовую
полость и, закинув
голову, глотаете. |
 |
Получить полное
удовлетворение
от вина можно
только гармонично
соединяя его
с едой и водой.
Для дегустации
Вам предложат
сыр "Селищский"-
без консервантов
и добавок, производимый
на Хустщине
по тысячелетним
традициям швейцарских
Альп, погачи
- традиционное
престное тесто
венгерской кухни,
выпекаемое с
добавлением
сыра, шкварок
или картошки,
грецкий орех,
яблоки и минеральную
воду, которые
освежат Ваши
вкусовые ощущения
после каждого
сорта вина. |
 |
На стенах подвала
- полученные
награды и призы
на винных конкурсах
и фестивалях.
Это результат
крополтливого
труда и умения
виноделов.
Информация про
дегустации |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
